Zure Komkommer 
▪1 Komkommer (in plakjes)
▪1 Rode uit (in halve ringen)
▪Azijn
▪Water
▪Suiker (naar smaak)
▪Zout/Peper
▪Selderij
Eigenlijk is het heel simpel, gooi alles bij elkaar in een kom en laat het minimaal 1 uur staan in de koelkast. Hoeveel je erin moet doen is geheel aan jezelf. Ik doe altijd 2 delen azijn, 1 deel water. Dus bv 200ml azijn en 100 ml water. Dan 1 tl suiker en wat gesneden selderij en zout/peper naar smaak. Proef even en voeg dan nog zonodig wat azijn of suiker toe. Zo krijg je de lekkerste komkommerzuur zoals je het altijd op je broodje kipkerrie krijgt!