• 2 eetlepels bruine suiker
• 2 theelepels chillipoeder
• 2 eetlepels paprika poeder
• 1 eetlepel gemalen komijn (Djintan)
• 1 eetlepel knoflook poeder
• 3 theelepels mosterd poeder
• 2 theelepels zout
• 2 theelepel zwarte peper
• ½ theelepel cayenne peper

Voor extra pit meer chili toevoegen.

Nacht laten marineren